|
|
Vegetarisch Roerbakken Met Tivall
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 g groene asperges, 150 g bospeen (in plakjes gesneden), 2 bolletjes gember (fijn gesneden), 200 g Tivall roerbak "Chicken Style, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel droge sherry.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd van de asperges het houtachtige uiteinde (? 2 cm.) eraf, halveer de asperges in de lengte en maak daarna stukjes van 4 cm.
Kook de asperges en de wortelplakjes ? 2 minuten en laat deze daarna in een vergiet uitlekken.
De wadjang met de olie verhitten tot er witte damp vanaf komt. De asperges en wortelplakjes al omscheppend bakken. De Tivall roerbak toevoegen en 2 minuten meebakken. Gember, ketjap manis en sherry toevoegen.
|
|
|